Меню

Сколько калорий в сушах и роллах, можно ли есть при похудении?

Японцы – специалисты по диетам и здоровому образу жизни. А потому у людей часто возникает вопрос – можно ли кушать суши и худеть, и что при этом нужно знать?

Похудение на суши диете: миф или реальность

Для поддержания веса на нужном уровне необходимо соблюдать правило – потреблять не более 1800 калорий в сутки женщинам, а мужчинам при повышенном уровне активности – не более 2200 калорий.

А поскольку суши-диета сбалансирована, содержит не только овощи, но и мясо, с ней вы легко сможете насытить организм и не набрать лишних калорий. Учтите и свой уровень активности: чем больше у вас растрата калорий – тем больше вкусностей из японского меню вы сможете себе позволить.

Какие суши полезны для худеющих

Если вы на диете и не хотите поправиться, выбирайте следующие роллы:

  • Отдавайте предпочтение блюдам, в составе которых присутствует бурый, дикий рис вместо белого – он менее калорийный и более полезный;
  • Не употребляйте жирную и копченную рыбу – выбирайте свежего лосося или тунца;
  • Среди морепродуктов выбирайте мясо краба или креветки;
  • Откажитесь от суши, в составе которых майонез и сливочный сыр.

Во время употребления кусочков откажитесь от избыточного количества васаби и соевого соуса. В соусе содержится большое количество соли, в то время как васаби и кусочки маринованного имбиря стимулируют аппетит, вынуждая есть больше.

Калорийность суши

Обратите внимание на калорийность суши и роллов, если хотите снизить потребление жиров, углеводов и избыточной пищи.

Для сравнения мы подсчитали калорийность базовой порции популярных блюд:

  • Калифорния классическая – 177 Ккал;
  • Филадельфия лайт – 143 Ккал;
  • Печеные суши – 217 Ккал;
  • Веганские – 134 Ккал;
  • С угрем – 205 Ккал;
  • Огуречные – 95 кКал.

Наиболее калорийными считаются сладкие роллы – более 250 Ккал за базовую порцию из нескольких штучек.

Какие начинки можно употреблять на диете

Садясь на диету, но мечтая о суши, не отказывайте себе в удовольствии. Достаточно просто ответственно подойти к выбору начинки.

Водоросли

В водорослях содержится наибольшее количество полезных веществ – витамины, макро- и микроминералы. Калорийность их минимальна, а потому хороший выбор – роллы хосомаки, обернутые водорослями.

Овощи

Особое внимание стоит уделить овощным и фруктовым начинкам. Постарайтесь отказаться от потребления вариантов с кусочками авокадо. Жирность фрукта делает его весьма калорийным. Среди наиболее «лёгких» в употреблении начинок – свежие томаты, болгарский перец, кусочки огурца. Ограничьте потребление Филадельфии со сладким яблоком в том числе.

Морепродукты

Источники белка, макро- и микроэлементов. Среди самых низкокалорийных – тигровые креветки, но только в отваренном виде. Откажитесь от потребления сурими – крабовые палочки имеют высокую калорийность.

Рыба

Главное правило в подборе суши – нежирные составляющие. Поскольку красная рыба полезная, употребляйте лосось только в свежем виде. Копчение и соление придает ему калорийности. Хорошее решение – свежие слайсы из тунца на суши. Ограничьте потребление угря – произведенный в соусе унаги, он сладок и жирен.

Читайте также
29
November
Можно ли хранить роллы и суши в холодильнике?

Когда выпадает возможность полакомиться суши, случаются моменты, когда вы заказываете слишком много. Куда девать роллы, можно ли хранить их в холодильнике и что нужно знать, чтобы обезопаситься при повторном употреблении? Как быстро нужно употребить суши после приготовления Конечный срок употребления японских блюд зависит от начинки. Традиционно охлажденные, из-под ножа, роллы необходимо съесть в течение первых […]

Мы используем файлы cookie, чтобы ваше пользование сайтом было удобнее. Нажмите« OK », чтобы продолжить просматривать сайт Sushi-Go.